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獭兔养殖

獭兔皮的初步加工方法

发布时间:2017-07-04 16:21:41   来源:   标签:獭兔皮
内容提要: 1.毛皮的清净刚剥下来的鲜生皮,常带有油脂、残肉和血污,不仅影响毛皮的清洁和贮存,而且会造成霉烂、脱毛等危害。因此,必须及时清除干净。其方法是用刮肉机或木制刮刀轻轻刮去油脂、残肉和血污。为达到既不伤损毛皮,又能清除残污,操作时应注意三点:一是皮张要..

   1.毛皮的清净
    刚剥下来的鲜生皮,常带有油脂、残肉和血污,不仅影响毛皮的清洁和贮存,而且会造成霉烂、脱毛等危害。因此,必须及时清除干净。其方法是用刮肉机或木制刮刀轻轻刮去油脂、残肉和血污。为达到既不伤损毛皮,又能清除残污,操作时应注意三点:一是皮张要展平,以免刮脂时,刮刀刮破皮板而影响质量;二是用力要均匀,切忌用力过猛或难刮处使劲反复猛刮,以免损伤皮板或切断毛根;三是顺序要得当。刮脂的顺序方向应由臀部向头部刮,即由后部向前部倒刮,若逆毛刮脂,易造成透毛、流针等伤残。
    2.防腐处理
    防腐的目的是为了确保生皮不受细菌、寄生虫等的危害,以免虫蛀、脱毛。目前常用的防腐方法有三种。
    (1)干燥法。通过人工干燥把鲜皮中的含水率降到巧%以内,使细菌无法生存繁殖,达到防腐目的。最适宜的干燥温度为20-30度。温度太低,水分蒸发慢,干燥时间长,皮张易变质;温度过高,会使皮板表面蒸发快,易造成皮张表面收缩硬化,从而影响皮内水份蒸发,形成内湿外干,影响加工制革质量。此法操作简便,成本较低,皮板洁净,便于贮藏和运输。不足之处是:皮板僵硬,容易折裂,难以浸软,贮藏易受虫蚀损害。
    (2)盐腌法。用干燥的工业盐或盐水处理鲜皮,这是最常用、最普通、最可靠的防腐方法。一般用盐量为皮重的30%-40%。其做法是:把盐粉或盐水均匀地撒涂在皮表面,然后板面对板面堆叠1周左右,使盐溶液逐渐浸人皮内,使内外浓度均衡一致。本方法的优点是:皮张紧实而富有弹性,湿度均匀,适于长时间保存,不易遭虫蚀;缺点是阴雨天易回潮,用盐量大,成本较高,操作较费事。
    (3)盐干法。就是盐腌与干燥相结合,即先盐腌后干燥,使皮内水分降至20%以下,细菌活动受到抑制,再经干燥处理,就可达到防腐的目的。本法的好处是便于贮藏运输,在雨季也不易 回潮和腐烂。缺点是干燥时由于胶原纤维未缩短,皮内又有盐粒形成,会影响真皮天然结构而降低原料皮的质量。
    3.贮存保管
    生皮虽经脱脂除污、防腐处理,但如贮存保管不当,仍可使皮板变质或虫蚀等,从而降低毛料的质量。为此必须做好以下贮保工作。
    (1)入库要求。皮张人库前应进行严格仔细的检查,凡没有晾干或带有虫卵、杂质的皮张,必须经处理后方准人库。湿皮应挑出来晾干,生虫的应除虫或用药物处理,有杂质的应再清理干净,确保人库后不产生变质隐患。
    (2)库房要求。库房应设在地势较高、渗水良好的干燥处;库房屋顶应密封性好,不渗不漏,地面为水泥或木地板,四周为砖墙,能防鼠、防虫。同时,通风、隔热、防湿要好。
    (3)管理要求。一是生皮应堆放在木条上,并按产地、等级、种类分别存放;二是库内温度应控制在5-25℃之间,相对湿度为60%-65%;三是为防止虫害,在皮板上撒上防虫的药物,如二氯化苯等;四是如库内发现虫迹,要及时翻垛检查,尽快灭除。
    4.包装运输
    包装运输是保证皮张不变质、不损坏的重要环节,应分别做好以下工作。
    (1)公路运输时,应有防雨篷布,以免途中雨淋。同时,不能散装,应包装成捆,每捆30-50张。打捆时要毛面对毛面,皮板对皮板,层层叠放,每捆的上下层必须皮板朝外,然后用塑料编织袋包装,用绳子捆紧,经检疫、消毒后方可发运。
    (2)邮寄托运时,应按品质基本一致的叠放在一起,每5张 一扎,撒上少量防虫药,包一层防潮纸,然后用纸箱或塑料编织袋打包成捆投寄。此方式只适宜皮张少时用。

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