热门搜索: 电子游戏平台什么最赚钱 电子游戏平台补贴 电子游戏平台保险 电子游戏平台贷款 种植业什么最赚钱 电子游戏平台前景

养鸡场

2014年专业化养鸡场生产管理技术

发布时间:2014-01-06 16:34:12   来源:   标签:2014年 专业化 鸡场 生产管理 技术
内容提要: 2014年专业化养鸡场生产管理技术 (一)养鸡场的种类 现代化的养鸡场已发展成为专业化、系列化、大规模的生产企业,根据不同的经营方向和生产任务,可分为专业化养鸡场和综台性养鸡场两种。 1专业化养鸡场 (1)种鸡场。种鸡场的主要任务是:培养、繁殖优良鸡种,向社。。

2014年专业化养鸡场生产管理技术

(一)养鸡场的种类

现代化的养鸡场已发展成为专业化、系列化、大规模的生产企业,根据不同的经营方向和生产任务,可分为专业化养鸡场和综台性养鸡场两种。

1专业化养鸡场

(1)种鸡场。种鸡场的主要任务是:培养、繁殖优良鸡种,向社会提供种蛋和种雏。这类鸡场对提高养鸡业的生产水平起着重要作用。

(2)肉鸡场。是专门提供肉用仔鸡的商品代鸡场,为社会提供肉用鸡。

(3)蛋鸡场。专门饲养商品蛋鸡,向社会提供食用鸡蛋和淘汰母鸡。

2、综合性养鸡场

综合性养鸡场集供应、生产、加工、销售于一体,生产规模大、经营项目多、集约化程度较高,形成联合企业体系,是商品化养鸡业发展到一定阶段的产物。这种现代化养鸡场一般设有饲料厂、祖代鸡场、父母代鸡场、孵化厂、商品鸡场、屠宰加工厂等,为社会提供种鸡、种雏、商品鸡、分割鸡肉等产品,销往国内外市场。

(二)饲养管理方式

喂饲是养鸡场最基本、最经常、最大量的生产工作。其要求:一是使鸡群得到良好的照管和喂饲,保证鸡群健康生长发育,提供大量的产品;二是节约饲料费用以及在喂饲方面的劳动消耗,不断提高饲料报酬率和劳动生产率,降低生产成本。

1、饲养技术方式

饲养技术方式主要有平养和笼养两种。

(l)平养。又可分为地上平养、栅条平养、网上平养等方式。

地上平养,即在鸡舍内地上铺上垫料(锯末、砂土等),使鸡在垫料上自由活动采食。这种方式简便易行,投资少,但饲养密度低,一般每平方米养肉鸡8-10只,蛋鸡4-6只。

栅条平养,即在鸡舍地面上一定高度用柳条或竹竿等铺架一层漏缝地板,把鸡养在栅条上。其优点,是鸡床干燥,比较卫生,能就地取材,投资成本低,这种方式~般每平方米可养肉鸡11-15只,蛋鸡7-9只。网上平养,是以金属网代替栅条作鸡床,虽然比较耐用,但投资较大。

(2)笼养。鸡群笼养是现代化养鸡的主要方式,按饲养工艺可分为开放式与密封式两种。开放式笼养,是靠自然光照、自然通风换气为主;密封式笼养,是建造可以人工控制环境的鸡舍,使鸡舍保持一定温湿度和光照。笼养可以提高饲养密度和单位面积养鸡量,便于集中管理,减轻劳动强度,减少鸡群感染疾病的机会,提高集约化水平。但技术要求高,投资大,具备一定条件的养鸡场才能运用。

2、饲养管理方式

饲养方式确定后,就要进行相应的劳动管理,即合理的劳动分工和人员配备,以保证正常喂饲工作的进行。养鸡场每天的喂饲工作包括一系列操作活动,这些操作是由不同工种的工人分工协作完成的。在专业化养鸡场中,饲养人员一般按鸡舍或鸡栏编组,分管一定数量的鸡群。在规模较大的养鸡场中,则按专业性质不同分组,如饲养组、孵化组、育雏组、肉鸡组、蛋鸡组,有的还有饲料生产组和调剂组等。每组按管理定额配备人员,固定分管各自的专业性工作。劳动分工,有利于提高饲养人员的劳动熟练程度,有利于提高工时利用率和加强生产责任制,以保证喂饲工作正常地进行。

(三)养鸡场环境的控制

养鸡场环境,一般指对养鸡生产造成影响的多种外界因素的统称,包括养鸡场所处地域、养鸡场的设施装备、鸡舍内小气候和饲养密度等条件。

1、场址选择

养鸡场是一座生物工厂,为保证鸡的健康生长,一是寻找空气新鲜,无病原菌污染的地方;二是有充足可靠的水源,最好是自来水和深井水;三是交通运输便利,包括陆运、空运;四是电力供应,要保证孵化、育雏、育成、产蛋台的动力,饲养加工、抽水、照明等需求。

2、温度控制

养鸡环境最适宜的温度是18。3_23。5℃,一般在13_29℃范围之内。高温会使蛋鸡饮水量增加、呼吸加快、体温升高、血钙含量下降,导致蛋壳变薄、鸡体重减轻、产蛋量减少、蛋的质量下降等。因此,炎热的夏季应设法降温,注意鸡舍屋顶的隔热性,加大通风量;在冬季要注意增温,晚上的喂料可以添加一些油脂,以增加热量,提高御寒能力。

3、光照控制

产蛋鸡每天光照时间超过11-12小时,就能增加产蛋量,达到14小时后增产效果更为显著,一般规定产蛋期每天光照时间为16小时。但是光照的时间达到或超过17小时,对产蛋反而不利。光照变化的刺激作用一般在10天以后才能见效,所以从育成鸡光照程序改为产蛋鸡光照程序的适宜时间应在20周龄时开始,同时要相应改变饲料配方和增加给料量。延长光照时间通常采用三种方式:一是早晨补充光照;二是傍晚补充光照;三是早上和傍晚都补充光照。

4、换气通风

由于鸡生长发育过程中要排泄粪便,吸人氧气,呼出二氧化碳,一般鸡舍有害气体较多,主要是氨、硫化氢和二氧化碳。因而,鸡舍的平面布置应根据饲养工艺、饲养阶段、喂料的机械化程度、清粪方式、通风设施等进行全盘考虑,使鸡舍有足够的新鲜空气,增加氧含量。

(四)疫病防治

在集约化生产条件下,组织严格的疫病防治是保证鸡群健康成长,获得高产、高教益的重要措施。为此,要贯彻“预防为主”的方针,严格卫生防疫制度,实行预防接种,及时扑灭疫病,为鸡的健康成长创造良好的环境。为此主要做好以下工作:

(1)加强饲养管理,搞好清洁卫生。经常保持良好的鸡舍环境,饲养人员要搞好个人卫生,保持鸡体、饲料、饮水、食具及垫科干净,及时清除粪便,非饲养人员一律不得进入鸡舍。

(2)坚持消毒制度,定期接种疫苗。消毒是杜绝一切传染病来祸(的重要措施,消毒可采用机械消毒、物理消毒和化学消毒等方法,实行经常性消毒、定期消毒和突击消毒相结合。为了防止疫病的发生,可以根据所在地区鸡传染病种类和毒型,结合本场具体情况,制定免疫程序,定期进行各种疫苗的预防接种。

(3)早期发现疫情,及时扑灭疫病。鸡场一旦发生传染病或疑似传染病时,必须遵循“早、快、严”的原则,及时诊断,尽快扑灭,对病鸡实行严格隔离,对健康的鸡要进行疫苗接种和疾病防治,对病重的鸡要坚决淘汰,死鸡的尸体、粪便及垫料等运往指定地点焚烧或深埋。

(五)养鸡生产的周转

养鸡生产经过一个生产周期进入另一个生产周期,这种转换称为生产周转。其方式一般有两种:

1、“全进一全出”制方式

“全进一全出”制方式是指一个鸡场饲养同日龄的鸡群,同时一起进场,在生产期满后同时一起出场。这种周转方式,一是可以最大限度地利用鸡的最佳生长时期,获得高产、高效益;二是可以组织严格的防疫。这种方式能最大限度地消灭场内的病原体,避免各种传染病的循环感染,也能使免疫接种的鸡群获得一致的免疫力。肉鸡生产多数采用这种周转制度。

2、再利用方式

再利用方式是蛋鸡特有的周转方式,即在蛋鸡产蛋1周期后,通过强制换羽,使产蛋鸡休产一个时期,再进行第二个产蛋期的利用。有的还要进行第二次强制换羽进人第三个产蛋期。从国内外蛋鸡生产情况来看,一般是利用一个产蛋期即行淘汰,也就是养到72周龄淘汰。但近些年来,国外商品蛋鸡场蛋鸡产蛋到76周甚至80周,即产蛋13-14个月才被淘汰。这样做的好处是更能充分利用、发挥蛋鸡产蛋能力,节省育成鸡的培育费,从而降低鸡蛋的生产成本,为蛋鸡提供了再利用的可能性。产蛋量随着周期的增加而递减,第二个产蛋期比第一个产蛋期少产蛋10%,但鸡蛋个体重量增加,产蛋期延长,每个鸡蛋只承担较少的后备成本。其不利因素,是第二个产蛋期以后产蛋量降低,且鸡的死亡率较高。所以,在确定再利用方式时,应通过权衡有利因素和不利因素之间的关系来确定。

 

猜你喜欢
热点推荐